Официант в ресторан Штейгер

В ресторан - музей "Штейгер", посвященный горному делу, требуется официант.

Обязанности:

• Сервировка столов в соответствии со стандартами заведения. Официант должен оценивать наличие необходимых запасов посуды, приборов, столового белья и инвентаря, а также обучать помощников правилам сервировки.
• Предложение меню, карт вин, аперитива и других напитков. Официант должен предоставлять гостям информацию о блюдах, их характеристиках и особенностях приготовления.
• Консультирование гостей по выбору закусок, блюд и напитков, их сочетаемости.
• Приём, оформление и уточнение заказов от гостей, передача их на кухню и в бар.
• Получение готовых блюд с кухни, напитков из бара и их подача гостям. Официант должен следить за своевременностью подачи, контролировать качество блюд и их соответствие заказам.
• Замена использованной посуды, приборов и столового белья в процессе обслуживания.
• Оформление счетов на заказы и проведение оплаты. Официант работает с контрольно-кассовой техникой и POS-терминалами, оформляет счета, принимает оплату в наличной и безналичной формах.
• Обслуживание массовых и выездных мероприятий. В том числе подготовка зала и инвентаря, сервировка столов с учётом вида мероприятия, подача блюд и напитков.
• Составление отчётности по выполненным заказам.
• Поддержание чистоты и порядка в зале обслуживания, включая уборку использованной посуды и приборов.
• Соблюдение санитарных требований к торговым и производственным помещениям, инвентарю, посуде и таре.
• Соблюдение правил этикета при общении с гостями.

• Участие в инвентаризации инвентаря, помогать в оформлении заведения для торжественных мероприятий или выполнять другие вспомогательные задачи.

Требования:

• опыт работы от 1 года.
• образование не ниже общего среднего.

Условия:

• оформление по трудовому договору с первого дня выхода на работу,
• белая заработная плата, выплата 2 раза в месяц,
• ежегодный отпуск 28 календарных дней в год, оплата больничных листов,
• корпоративные скидки,
• график 2/2, с 12.00. до 24.00 часов.