Управляющий кофейни

Дата размещения вакансии: 25.05.2026
Работодатель: Кофейни Fabrista
Уровень зарплаты:
з/п не указана
Город:
Нальчик
улица Головко 7Д
Требуемый опыт работы:
От 3 до 6 лет

Fabrista — это не просто формат кофеен, это пространство энергии, улыбок и лидерства.

Здесь работают люди, которые создают атмосферу быстрее, чем готовится эспрессо, и делают это с удовольствием.

Сейчас в команду входит управляющий, который станет её сердцем:

тот, кто чувствует людей, любит динамику и умеет превращать обычный день в тёплый опыт для команды и гостей.

Если тебе близко гостеприимство, если ты видишь в управлении творческий процесс, если умеешь собирать сильных людей вокруг — эта роль откликнется.

Мы предлагаем:

Возможность стать частью быстрорастущей компании;

Интересные задачи, которые позволят тебе проявить свой талант и лидерские качества;

Дружную команду, с которой ты станешь только лучше;

Отличные условия работы и возможность расти вместе с нами;

Корпоративные мероприятия и выезды;

Обучающие тренинги и курсы для усиления знаний и навыков;

Возможность карьерного роста и роста заработной платы;

Корпоративная карта с ежемесячными бонусами;

Оплата ДТР;

Внешние курсы и обучения за счет компании.

Условия:

График работы 5/2, с 09:00 до 18:00;

Стабильную, конкурентоспособную выплату 3П, оплачиваемую 2 раза в месяц;

Работа в стабильной компании, возможность профессионального развития;

Дружная команда и комфортная атмосфера.

Что нужно делать:

Удерживать ритм точки: контролировать процессы, темп и качество работы на протяжении всей смены;

Создавать атмосферу гостеприимства — теплую, честную, живую, чтобы каждый гость чувствовал себя комфортно;

Формировать и развивать команду: подбор, адаптация, обучение, регулярная обратная связь, формирование культуры;

Поддерживать высокий стандарт сервиса и следить за точным выполнением всех регламентов;

Управлять показателями точки: выполнение плана, анализ динамики, контроль расходов и эффективности;

Решать оперативные вопросы быстро, спокойно и в интересах команды и гостей;

Организовывать рабочие процессы: графики, дисциплина, порядок, чистота, логистика;

Внедрять улучшения — видеть узкие места и предлагать решения, которые усиливают точку;

Обучаться и развиваться — включая внешние обучающие курсы, которые компания оплачивает.