Бармен

Премиальный ресторан Ivanka в Москва Сити в поске бармена.

Обязанности:

1. Подготовка и обслуживание бара: поддержание чистоты и порядка, подготовка посуды, инвентаря и ингредиентов.
2. Смешивание и приготовление коктейлей по рецептам и на основе предпочтений гостей.
3. Соблюдение стандартов качества и безопасности при работе с алкоголем.
4. Консультирование гостей по выбору напитков и помощь в выборе сочетаний.
5. Работа с кассовым аппаратом и ведение учёта продаж.
6. Обеспечение соблюдения правил и норм работы бара.
7. Поддержание позитивной атмосферы и общения с гостями.
8. Участие в мероприятиях и акциях бара, если это требуется.
9. Ознакомление с новыми тенденциями в барной индустрии и обучение новым техникам приготовления коктейлей.

Требования к бартендеру:

1. Опыт работы в баре или ресторане не менее 1 года.
2. Знание основных техник приготовления коктейлей и умение работать с различными видами алкоголя.
3. Навыки работы с барным инвентарём и оборудованием.
4. Ответственность, аккуратность и коммуникабельность.
5. Умение работать в команде и быстро реагировать на запросы гостей.

Условия:

• выход 4500 руб/смена+7% от коктейлей + 10 % чай
• трудоустройство
• хороший коллектив