Су-шеф

Вдохновляй, твори, руководи!

Если ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры для самых ярких событий страны, любишь динамику и хочешь расти в команде профессионалов — присоединяйся к нам! Мы — ведущая кейтеринговая компания России, работаем с мировыми брендами и знаменитыми гостями.

Какие блюда ты будешь готовить?

Тебя ждёт разнообразие: от изысканных банкетных сетов и фуршетных закусок до авторских десертов и блюд высокой кухни для VIP-мероприятий. Мы ценим креатив и открыты к новым идеям!

Доход и оплата труда

Стабильная заработная плата, достойная твоего опыта и вклада. Оплата — дважды в месяц, без задержек. Объём работы соответствует уровню топовых мероприятий и масштабных заказов.

График и формат работы

Работа на территории работодателя, график 5/2, смены по 12 часов. Полная занятость.

Преимущества для тебя

• Бесплатное питание на смене
• Помощь в оформление медкнижки
• Корпоративная форма
• Скидки на услуги компании
• Возможности профессионального роста и обучения

Твои задачи:

• Организация и контроль приготовления блюд по стандартам компании
• Заказ и учёт продуктов, контроль их качества и сроков годности
• Подбор, обучение и контроль работы поваров и младшего персонала
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Взаимодействие с менеджерами по организации мероприятий
• Участие в разработке новых блюд и меню
• Ведение отчётности по кухне

Наши ожидания:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет в кейтеринге, ресторанах или банкетных службах
• Знание современных кулинарных технологий и стандартов сервиса
• Навыки управления командой, умение мотивировать и обучать
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Умение работать с большими объёмами и в условиях многозадачности
• Знание санитарных норм и требований к пищевому производству

О компании

Первая кейтеринговая компания — лидер России в организации выездных банкетов, фуршетов, кофе-брейков, EVENT-услуг и бизнес-туризма. Мы обслуживаем мероприятия для мировых компаний, первых лиц государства и знаменитостей. В нашем портфолио более 8000 банкетов, собственные цеха и фермы, а команда прошла стажировку в лучших ресторанах Европы. Присоединяйся к профессионалам!