улица Ленина 180
Сказка Кофе и Кулинария — это проект, созданный с любовью к кофе, вкусной еде и людям. Мы развиваем формат кулинарии и кофейни: свежая выпечка, готовая еда, десерты, напитки и внимательный сервис. Наша цель — вкусно кормить, радовать гостей и делать так, чтобы к нам хотелось возвращаться.
Сейчас мы ищем Старшего смены — ответственного сотрудника, который будет работать с гостями и командой, контролировать порядок в смене, витрину, сервис, продажи и выполнение стандартов.
Условия:
График: 2/2 Смена: в среднем 13,5 часов
Ставка: 350 ₽/час
Оплата за смену: от 4 725 ₽ + премии
Доход: от 85 000 до 110 000 ₽ в месяц Финальный доход зависит от количества смен, выручки, среднего чека и выполнения KPI.
Обязанности
* встреча и обслуживание гостей;
* помощь гостям в выборе продукции;
* активные продажи и допродажи;
* работа с кассой;
* контроль витрины, выкладки и сроков годности;
* контроль остатков и списаний;
* контроль порядка в зале и рабочих зонах;
* координация работы сотрудников в смене;
* контроль соблюдения стандартов сервиса;
* выполнение и контроль чек-листов;
* передача информации управляющему по итогам смены.
Зона ответственности
Старший смены отвечает за то, чтобы смена проходила организованно:
* гости получали внимательный сервис;
* витрина выглядела аккуратно и продавала;
* сотрудники выполняли свои задачи;
* списания и остатки фиксировались корректно;
* касса и отчетность велись аккуратно;
* проблемы передавались управляющему своевременно.
Требования
* обязателен опыт работы в сфере услуг;
* опыт в общепите, кофейне, кулинарии, кафе, ресторане, ритейле или клиентском сервисе будет преимуществом;
* умение общаться с гостями;
* опыт продаж и допродаж;
* ответственность и внимательность;
* аккуратность;
* готовность работать по регламентам;
* умение организовать работу смены;
* спокойная и корректная коммуникация.
Мы предлагаем:
* повышенную ставку для Старшего смены;
* понятную премиальную систему;
* KPI за управленческие задачи;
* возможность зарабатывать больше за счет результата смены;
* работу в развивающемся проекте;
* понятную зону ответственности;
* возможность профессионального роста внутри команды.
Нам нужен человек, который не просто выходит на смену, а умеет видеть детали, держать порядок, работать с гостями и помогать команде делать результат.
