9-я просека 2-я линия 44
Вдохновляй, твори, управляй: стань шеф-поваром в премиальном ресторане!
Ты мечтаешь создавать гастрономические шедевры, руководить командой единомышленников и воплощать самые смелые идеи в современной кухне? Тогда тебе к нам! В клубном пространстве «Своя Среда» открыта вакансия шеф-повара для ресторана европейской кухни.
Какие блюда ты будешь готовить? Меню ресторана — это изысканная европейская кухня с авторскими акцентами. Ты сможешь реализовать свои кулинарные задумки, запускать новые блюда и удивлять гостей высоким уровнем сервиса.
Доход и оплата труда Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от твоего опыта и профессиональных достижений. Оплата — 2 раза в месяц.
График и формат работы
- График: 5/2
- Рабочий день: с 10:00 до 20:00
- Формат: работа на территории работодателя, в окружении природы и комфорта
- Оформление по ТК РФ
Преимущества для тебя
- Бесплатное питание
- Оформление медкнижки за счет компании
- Корпоративные скидки на услуги комплекса
- Современная кухня и профессиональное оборудование
- Дружная команда и поддержка руководства
- Возможность проживания на территории комплекса
Твои задачи:
- Организация и контроль работы кухни премиального ресторана
- Разработка и запуск новых блюд, обновление меню
- Управление персоналом кухни: подбор, обучение, мотивация
- Контроль качества и подачи блюд
- Проведение инвентаризаций, учет и заказ продуктов
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
- Взаимодействие с поставщиками, оптимизация закупок
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-поваром от 6 лет в ресторанах высокого уровня
- Глубокое знание европейской кухни и современных кулинарных трендов
- Опыт управления командой, наставничества и обучения персонала
- Навыки организации закупок, ведения инвентаризации
- Креативность, лидерские качества, ответственность
- Умение работать в команде и находить общий язык с коллегами
- Стремление к развитию и совершенствованию процессов
О компании Клубное пространство «Своя Среда» — это уникальный комплекс для отдыха и жизни на 9 просеке. Зеленая территория 2,5 гектара, ресторан европейской кухни, конференц-зал, спортивный и банный комплексы, салон красоты, летний бассейн, детский клуб, коттеджи и студии для проживания. Мы ценим профессионализм, командную работу и стремление к развитию. Присоединяйся к нашей команде и воплощай свои кулинарные мечты вместе с нами!
