Мангальщик (Шашлычник)

Обязанности:

• Подготовка продуктов к процессу термической обработки; приготовление блюд на мангале или гриле; определение готовности блюд, их охлаждение и оформление. Должен уметь оценить качество сырья и ингредиентов; придерживаться правил хранения продуктов питания.

Требования:

• Знание азербайджанской кухни

Условия:

• 2/2
• Город Пятигорск