Заведующая/заведующий кондитерским производством

Обязанности:

• Организация производственного процесса и выпуска продукции, планирование производства
• Подбор, стажировка и адаптация сотрудников на производстве
• Контроль качества продукции в соответствии с технологическими картами
• Подготовка заявок для заказа сырья
• Проведение инвентаризации
• Организация и контроль соблюдения санитарно-гигиенических норм и правил
• Разработка и введение новых позиций

Требования:

• Образование: профильное высшее (пищевые технологии/ кондитерское производство)
• Ответственность, профессионализм
• Организаторские способности и умение работать в команде
• Опыт работы от 3 лет на кондитерском производстве или кафе/ресторане на руководящей должности
• Партнерская позиция и умение выстраивать работу команды.
• мед. книжка с пройденным осмотром

Условия:

• заработная плата 2 раза в месяц
• график работы 5/2 понедельник-пятница с 8:00 до 17:00
• Официальное трудоустройство
• бесплатное питание и униформа