Менеджер - универсал в кафе LAYERZ (на пл Ленина 6/1)

"LAYERZ Cafe" - это долгожданный проект в центре г. Воронеж от австралийских шефов Глена Баллиса и Тома Халпина, представляет городское модное кафе с выпечкой из собственной одноименной пекарни, авторскими меню, коктейльной, винной и кофейной картой, на данный момент мы ищем в нашу суперкоманду талантливого менеджера - универсала!

Обязанности:

• Решение административно-организационных вопросов‚ связанных с функционированием ресторана;
• Контроль подготовки ресторана к открытию /закрытию ресторана;
• Активное общение с Гостями и поддерживание уникальной атмосферы и концепции ресторана
• Совмещение работы с официантом по мере необходимости
• Обратная связь от Гостей нашего ресторана (Table visit каждого стола)
• Распределение обязанностей сотрудников в течение смены
• Учет рабочего времени персонала, контроль за графиками работы
• Предотвращение и решение конфликтных ситуаций;
• Формирование командной работы и помощь коллегам

Кого мы ищем:

• Менеджера / администратора ресторана /кафе с опытом работы от 1 года
• В наличии есть действующая медицинская книжка (или готовность ее оформить);
• Опыт работы на Айко (IIKO) - обязателен!

Из личных качеств важны:

• Стрессоустойчивость, высокая работоспособность
• Клиентоориентированность, доброжелательность
• Умение работать в режиме многозадачности, лидерские качества

Условия:

1. График работы 3/3 от 12 ч с 10 до 22 ч
2. ЗП 350 р в час, за смену 4200 р (чистыми)
3. Личные чаевые
4. Выплата ЗП 2 раза в месяц
5. Бесплатное питание
6. Бесплатное такси после смены
7. Дружный коллектив, адекватное руководство

8. Отличное месторасположение - самый центр города пл. Ленина 6