проспект Мира 97
Мы ищем Бариста-наставника — человека, который отвечает за соблюдение стандартов и является главной ролевой моделью в команде Дринкит.
Если ты хочешь построить успешную карьеру в кофейном бизнесе, добился отличных результатов, знаешь все о стандартах и любишь работать за баром в команде — эта возможность именно для тебя!
Что делает наставник-бариста на этой позиции:
- Обучает и сертифицирует стажёров
- Готовит и выдает заказы, поступающие через кассу или приложение
- Рассказывает гостям, как пользоваться приложением и киосками
- Помогает гостям решать проблемы, связанные с клиентским опытом
- Знает и соблюдает стандарты работы по приготовлению напитков, разогреву еды, пищевой безопасности, дислокации, эксплуатации оборудования, охране труда
- Поддерживает чистоту на баре, в зале, входной группы, уборных
- Проводит дегустации
- Принимает поставки
- Считает ревизии
- Вносит списание и полуфабрикаты, ставит продукты в стоп
