Пекарь

Мы — небольшое компания по производству элитного ремесленного хлеба с собственным кафе и сильной ресторанной базой. Работаем с лучшими ресторанами Москвы, ценим качество, вкус и честный продукт.

Сейчас ищем пекаря в команду — человека, которому действительно важно, какой хлеб он делает.

Обязанности:

• полный цикл приготовления хлеба - от замеса теста до выпечки

• Соблюдение технологических карт и стандартов

• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте

Требования:

• Опыт работы с тестом на закваске будет преимуществом

Наши ожидания:

• Опыт работы пекарем от 1 года с ремесленным хлебом на закваске

• Понимание базовых процессов хлебопечения

• Внимательность к деталям и аккуратность

• Ответственность и стабильность

• Желание развиваться в ремесленном производстве (готовы учить вас, если у вас есть начальный уровень и мотивация развиваться)

Мы предлагаем:

• работа с 9.00 утра
• Оплата 2 раза в месяц
• Работа в небольшом производстве без потока
• Качественное сырьё и внимательное отношение к продукту
• Команду, где важен вклад каждого
• Возможность расти и участвовать в развитии продукта

Если вам близка идея делать хороший хлеб, а не просто «закрывать смену» — будем рады знакомству.