Су-шеф

Вдохновляйся вкусами Грузии и стань частью команды, где каждый день — праздник вкуса!

Что готовит наш су-шеф: Вас ждёт работа с аутентичной грузинской кухней: хачапури всех видов, ароматные хинкали, мясо на мангале, свежие салаты, домашние соусы и фирменные закуски. Вы будете создавать блюда, которые дарят гостям атмосферу настоящего грузинского застолья.

График и условия работы:

• График: 5/2
• Рабочий день: 12 часов
• Формат: работа на месте работодателя (ресторан «У Нино»)
• Оформление по ТК РФ

Бонусы и преимущества:

• Корпоративная форма
• Скидки на блюда ресторанов сети
• Возможности для профессионального роста и обучения

Обязанности:

• Организация и контроль работы кухни в смене
• Приготовление и подача блюд грузинской кухни по стандартам ресторана
• Контроль качества и свежести продуктов
• Ведение учёта и заказов продуктов
• Обучение и наставничество поваров
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Взаимодействие с шеф-поваром и управляющим

Требования:

• Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 3 лет
• Отличное знание грузинской кухни и технологий приготовления
• Навыки управления командой
• Ответственность, организованность, стрессоустойчивость
• Умение работать в интенсивном ритме
• Наличие действующей медкнижки или готовность её оформить

О компании: ООО «КГ ГРУПП» — это команда единомышленников, объединённых любовью к гастрономии и гостеприимству. Мы создаём атмосферные рестораны, где каждый сотрудник важен и может расти профессионально. Присоединяйтесь к нам и станьте частью яркой гастрономической истории!