Менеджер по закупкам

Обязанности:

• Поиск и взаимодействие с поставщиками продуктов, упаковки, хозов, оборудования для сети ресторанов с доставкой в Москве
• Поиск лучших предложений на рынке
• Работа с базой поставщиков и фабрик в Китае (обучаем работе)
• Оптимизация закупочных процессов и контроль над бюджетом на закупки
• Управление бюджетом на закупки и контроль расходов
• Взаимодействие с отделом производства (прием заявок) и бухгалтерии (взаиморасчеты с поставщиками, движение продуктов)
• Участие в разработке системы управления закупками и внедрение новых технологий и инструментов в области закупок
• Ведение переговоров с поставщиками и заключение договоров на выгодных условиях
• Контроль над выполнением условий контрактов и соблюдением сроков поставки

Требования:

• Релевантный опыт работы в сфере HoReCa
• Знание принципов закупочной деятельности и умение проводить анализ рынка
• Непосредственный опыт работы с японской кухней будет большим преимуществом!
• Опыт и знание процесса заказа продуктов с профилирующих фирм на аналогичной должности
• Опыт сокращение расходов компании на закупках
• Умение работать в режиме многозадачности и оперативно реагировать на сообщения в рабочих чатах
• Постоянный мониторинг цен, проведение тендеров еженедельно по некоторым категориям
• Контроль складских остатков

Условия:

​​​​​

• Преимущественно удаленный формат работы
• График работы 5/2.
• Выплата зарплаты строго без задержек
• Адекватное руководство, понятные цели и задачи
• Бонусы по результатам работы, скидки на продукцию