Повар холодного цеха

Мы панорамный ресторан "Гоби".

Кухня ресторана - диалог контрастов. Авторское видение европейского и азиатского направления с большим разделом Хоспер. Уникальный продукт нашего ресторана - Дагестанский Ягненок Премиум и большой раздел стейков, повышенной мраморности.

Обязанности на смене:

1. Готовить блюда по утвержденным ТТК и отдавать их по утвержденному времени готовности и внешнему виду;

2. Своевременно обеспечить свой цех нужными заготовками для бесперебойной работы;

3. Поддержание чистоты на рабочем месте согласно СанПин и нашими внутренним стандартами и порядкам;

4. Участие в инвентаризации и ген. уборках;

Кто нам нужен:

1. Ответственный человек, который понимает, что достичь нужного результата можно только с командой профессионалов и единомышленников, которые постоянно учится;

2. Человек, который любит готовить качественно и быстро, чтобы у нашего гостя оставались приятные гастрономические впечатления;

3. Уважает свою профессию и достойно обращается с продуктам;

4. Ценит чистоту и порядок.

Наше предложение:

1. Ставка на этапе прохождения стажировки 250 руб./час, после прохождения стажировки 300 руб/час;

2. График работы: 3/3 с 11:00 до 00:00 (пт-сб до 01:00);

3. Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц;

4. Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск;

5. Медицинский осмотр за счет компании;

6. Предоставление брендированной формы;

7. Подарки от компании на день рождения;

8. Вечерние смены (до 22:00/00:00) мы отправляем домой на такси;

9. Двухразовое питание на смене и напитки.

После собеседования по запросу кандидата мы проведем экскурсию по всей кухне, знакомим с участниками проекта и отвечаем на все интересующиеся вопросы.