Заведующий производством в столовую

Обязанности:

• участие в приготовлении и отработке блюд;

• контроль работы персонала кухни;

• соблюдение санитарных требований и норм;

• обновление и внедрение новых позиций текущего меню;

• составление заявок по закупкам сырья;

• контроль товарных запасов;

• контроль качества блюд;
• контроль своевременной отдачи блюд на доставку;
• контроль ассортимента на раздаче.

Требования:

• опыт работы от 1 года;
• исполнительность;
• ответственность;
• умение работать в большой команде.

Условия:

• график 5/2 с 05:00-15:00 (сб, вс, праздничные дни выходные);
• зп от 100000 руб, после испытательного срока 120000 руб.
• корпоративное такси утром до работы;
• бесплатное питание;
• парковочное место.