Большой проспект Васильевского острова 38
О нас
Lounge Bar с небольшой, но выстроенной кухней.
Без перегруженного меню и хаоса — только понятные процессы, стабильная отдача и работа в команде.
У нас важно не количество движений, а результат: быстро, чисто и стабильно.
Что нужно делать
— Готовить блюда европейской кухни по техкартам
— Работать на позиции в компактной кухне (без «лишних рук»)
— Быстро включаться в сервис и держать темп
— Участвовать в подготовке кухни к смене (заготовки, сборка)
— Контролировать качество отдачи и продуктов
— Держать чистоту на рабочем месте в течение всей смены
— Участвовать в ежемесячной инвентаризации (точный учёт, без «на глаз»)
— Участвовать в генеральной уборке кухни (1 раз в месяц, по регламенту)
Кого ищем
— Опыт работы поваром от 1 года
— Умение работать быстро без потери качества
— Дисциплина и чистоплотность
— Умение работать в команде без конфликтов
Условия
— Стабильная зарплата без задержек
— Понятная система оплаты (370/Ч) + премии за выполнение еждневного плана
— Питание / развоз
— Адекватная загрузка и выстроенные процессы
— Возможность вырасти до старшего повара / су-шефа
Важно
Небольшая кухня = нет места для хаоса.
Если ты умеешь держать порядок, темп и качество — тебе будет комфортно.
Если ты хочешь стать частью команду - пиши, мы будем рады заинтересованному сотруднику!
