Бухгалтер-калькулятор

Обязанности:

• Ведение и контроль калькуляционных карт в системе учета
• Расчет себестоимости блюд и напитков
• Контроль списаний, перемещений и остатков по складам
• Проведение и анализ ревизий
• Контроль корректности приходных накладных и цен от поставщиков
• Работа с технологическими картами совместно с шеф-поваром
• Анализ food cost и выявление отклонений
• Контроль норм закладок и расхода сырья
• Подготовка отчетности для руководства
• Ведение учета в программе IIKO
• Контроль первичной документации
• Участие в оптимизации внутренних процессов учета

Требования:

• Опыт работы бухгалтером-калькулятором в HoReCa от 1 года
• Знание программ IIKO
• Понимание складского учета и движения товара
• Навыки проведения ревизий и анализа остатков
• Умение работать с технологическими и калькуляционными картами
• Внимательность к цифрам и деталям
• Ответственность и системность
• Уверенное владение Excel / Google Sheets
• Понимание принципов food cost и списаний
• Умение работать в многозадачном режиме
• Будет преимуществом:
• Опыт запуска новых заведений
• Опыт работы с несколькими точками одновременно
• Знание налогового и бухгалтерского учета в сфере общепита
• Навыки автоматизации учета и отчетности

Условия:

• 5/2 на месте работодателя по офисному графику
• Питание за счет компании
• Карьерный рост в компании
• Оплачиваемый отпуск и больничные
• Официальное трудоустройство согласно ТК РК