Управляющий рестораном Гжель Cosmos Selection Moscow Vnukovo Sport Hotel

Cosmos Selection Moscow Vnukovo Sport Hotel приглашает в новый проект - ресторан Гжель с коллаборацией by Pinskiy&CO управляющего рестораном

Обязанности:

• Создание и поддержание атмосферы гостеприимства, общение с гостями ресторана, сбор обратной связи, предотвращение конфликтных ситуаций.
• Организация бесперебойной работы ресторана, включая кухню, зал, бар и вспомогательные службы
• Обучение и мотивация персонала, проведение тренингов: сервис, дегустации, продажи, контроль графиков работы персонала
• Выполнение ежемесячных планов продаж, наращивание выручки, повышение среднего чека, оптимизация расходов
• Предоставление управленческой отчетности
• Контроль проведения инвентаризаций
• Участие в локальном маркетинге

Требования:

• Опыт работы на аналогичной должности не менее 3-х лет
• Знание основных экономических показателей ресторана

Условия:

• Место работы 10 минут пешком от м.Аэропорт Внуково
• Официальное оформление согласно ТК РФ
• Стабильная и своевременная выплата конкурентной заработной платы, премии по итогам работы
• Бесплатное питание
• ДМС
• Корпоративные скидки на проживание в отелях сети

Уважаемые кандидаты, просим в сопроводительном письме указать ваши зарплатные ожидания.