Вольная улица 28/4к1
Друзья, привет!
На связи команда Palette Dessert. Мы открываем набор на позицию кондитера-стажёра в наш цех в Москве. Всего 1 место.
Это сезонная вакансия на период высокой загрузки — с 1 июня до конца сентября. Летом у нас активный свадебный сезон, много важных событий и заказов, поэтому мы ищем человека, который хочет получить реальную практику в профессиональной кондитерской и стать частью сильного производственного процесса.
Palette Dessert — современная студия тортов на заказ для важных поводов. Мы делаем торты для свадеб, дней рождения, корпоративных событий и других моментов, где важны вкус, внешний вид, точность исполнения и спокойный процесс.
Для нас торт — не просто десерт. Это часть события, где важны детали, аккуратность и ответственность за итог.
Информацию о компании и как она создавалась можно найти в Запрещенограме @palettedessert по хэштэгу #палетдесертстори или на сайте palettedessert.ru
Кому подойдёт и чем предстоит заниматься:
— студенту-кондитеру;
— начинающему специалисту;
— домашнему кондитеру, который хочет перейти от работы «для себя» к опыту в профессиональном производстве;
— человеку, которому важно не просто «помогать на кухне», а разбираться в процессе и расти в профессии.
Мы не ждём, что вы уже умеете всё. Но нам важно, чтобы вы были внимательны, аккуратны, готовы учиться и нормально относились к рабочему темпу.
Вы будете работать в цехе вместе с кондитерами и постепенно включаться в основные процессы:
— выпечка бисквитов;
— приготовление заготовок: конфитюров, кремов, полуфабрикатов;
— помощь в сборке тортов;
— работа по технологическим картам;
— поддержание порядка на рабочем месте;
— выполнение задач от старших кондитеров.
Всё покажем, объясним и введём в процесс. У нас есть понятные техкарты, наставничество и команда, к которой можно обращаться с вопросами.
Что желательно уметь делать:
- Не опаздывали и уважали рабочий процесс.
В цехе всё связано: заготовки, сборка, сроки, доставка. Один сбой влияет на всю команду. - Соблюдали чистоту и нормы гигиены.
Это базовое требование для работы с продуктом. - Умели внимательно слушать и уточнять.
Лучше задать вопрос, чем сделать «как поняли» и потом переделывать. - Были трудолюбивым и включённым человеком.
В сезон работы много. Нам нужен человек, который не стоит в стороне, а включается в общий процесс. - Были готовы к физической нагрузке.
Работа кондитера — это день на ногах, перенос коробок, работа с заготовками, темп и аккуратность одновременно. - Хотели развиваться в кондитерском деле.
Нам важно, чтобы вам было интересно не просто отработать смену, а понять, как устроено производство тортов на заказ.Мы предлагаем:
- Оплачиваемую стажировку с первого дня.
Ставка на стажировке — 400 ₽ в час. - По завершении стажировки мы подготовим рекомендательное письмо с высокой оценкой ваших качеств.
- Почасовую оплату и выплаты дважды в месяц.
Выплаты проходят 15 и 31 числа. За 8 лет задержек по зарплате не было. - Гибкий график.
Ориентировочно 3–4 дня в неделю, смена до 10 часов. Конкретный график обсуждаем. - Наставничество опытных кондитеров.
Вы будете работать рядом с командой, которая умеет делать сложные заказы в сезонной нагрузке и держать качество. - Опыт в настоящем производстве.
Это не домашняя кухня и не разовая подработка. Вы увидите, как устроена работа студии, где торт — часть важного события, а сроки и качество имеют большое значение. - Сильный продукт.
Мы делаем торты, которые клиенты выбирают для свадеб, дней рождения, корпоративных событий и других значимых поводов. - Понятные процессы.
У нас есть техкарты, рабочие правила, распределение задач и нормальная система обучения. - Удобное расположение.
Цех находится в Москве по адресу: Вольная, 28/4к1, рядом с МЦК Соколиная гора. - Адекватное руководство и спокойная рабочая атмосфера.
Мы умеем объяснять, разбирать ошибки и не перекладываем хаос на сотрудников. - Чай, йогурт, печеньки за счёт компании.
Небольшая, но приятная часть рабочего дня. - Работу в молодой сильной команде.
У нас горизонтальное общение, но при этом есть дисциплина, ответственность и уважение к общему результату. - Корпоративную библиотеку.
Мы собираем материалы для развития профессиональных навыков и личностного роста.Важно: Пожалуйста, не пишите нам в другие источники, личные сообщения и мессенджеры. Откликайтесь на вакансию только через hh.ru и заполняйте эту анкету. Так нам будет проще корректно обработать все отклики и никого не потерять.
Очень важно: если вам интересно это предложение о работе, скажите нам об этом здесь в чате хэдхантера. Мы пришлём короткую видеоэкскурсию в нашу кондитерскую. Или вы можете найти экскурсию самостоятельно в подвале нашего сайта в разделе «Работа». Ещё в ответе напишите, пожалуйста, сколько подписчиков в социальной сети нашей кондитерской. Это задание на внимательность.
Мы будем рады, если вы присоединитесь к нам! Ждём ваших ответов!
