Су-шеф в кафе - столовую термокомплекса "Наутико"

Приглашаем Вас на должность "Су-шеф" в столовую на территории нового Термального комплекса "Наутико", в единственном лице, шеф территориальный

круглогодичная работа

Ваши задачи:

• Построение и координация работы кухни;
• Управление персоналом;
• Организация приема и хранения продуктов и сырья;
• Проведение инвентаризаций;
• Работа с поставщиками;
• Контроль себестоимости блюд;
• Работа с ТТК.

Нам важно:

• Знание работы всех цехов;
• Понимание ценообразования;
• Навыки выстраивания эффективной команды;
• Опыт работы с высоким потоком.

Мы предлагаем:

• Оформление, выплата зарплаты 2 раза в месяц по системе ТК РФ;
• График 5/2 с 09:00 до 19:00;
• Ставка 500р в час, 5000.00 чистыми за смену;
• Вкусное питание, вечерний развоз, компенсация мед книжки.