Нам нужен практик, который умеет организовывать работу пищевого производства, контролировать технологические процессы, качество продукции, санитарные требования и работу сотрудников.
Мы рассматриваем кандидатов с опытом работы в пищевом производстве, столовых, комбинатах питания, кулинарных цехах, производственных кухнях, заготовочных цехах и смежных направлениях.
Главное для нас — чтобы вы понимали, как устроен производственный процесс, умели работать по регламентам и могли организовать людей вокруг результата.
Условия
- Место работы: г. Усолье-Сибирское.
- График работы: 5/2, с 08:00 до 18:00.
- Официальное трудоустройство.
- Окладная часть: 80 000 рублей + премия по выработки продукции + годовая премия (среднемесячная ЗП 120 000 - 150 000 руб./мес.)
- Наставничество/обучение от экспертов в нише пищевого производства (за счёт компании), сопровождение на этапе вашей адаптации, личное участие собственника в процессе вашей стажировки.
Нам нужен не кабинетный специалист, а человек, который понимает производство изнутри.
- выйти на участок и разобраться в процессе;
- объяснить сотрудникам, как нужно работать;
- проконтролировать выполнение задачи;
- заметить отклонения в качестве или технологии;
- предложить решение, если что-то пошло не так;
- отвечать за результат вместе с командой.
Что нужно будет делать
- Организовывать работу производственного участка.
- Контролировать соблюдение технологических процессов и регламентов.
- Следить за качеством выпускаемой продукции.
- Контролировать санитарное состояние, порядок и дисциплину на производстве.
- Обучать сотрудников стандартам работы.
- Распределять задачи между сотрудниками и контролировать выполнение.
- Следить за исправностью оборудования и своевременно передавать информацию по обслуживанию.
- Анализировать потери, выход продукции, расход сырья и предлагать улучшения.
- Участвовать в запуске и настройке производственных процессов.
Порядок рассмотрения на эту должность такой: короткое собеседование с рекрутёром, оценка компетенций, сбор рекомендаций, финальное собеседование с собственником и оформление на испытательный срок.