Бармен

Бармен (с перспективой роста до барменеджера) в ресторан Bilch.

Привет! В команду ресторана Bilch мы ищем профессионала за барную стойку. Если ты не просто отдаешь напитки по чекам, а искренне горишь барной культурой и хочешь расти в доходах и должности - мы ждем тебя!

Мы ищем сильного бармена с перспективой быстрого роста до барменеджера. Если у тебя есть амбиции управлять процессами, влиять на меню и зарабатывать больше, мы дадим тебе все условия.

Что нужно делать на старте:

• Готовить авторские коктейли, классику и другие позиции по бару.

• Консультировать гостей по ассортименту бара.

• Открывать и закрывать смену, поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте.

• Работать с кассой и системой iiko.

• Работать с ЕГАИС и «Честным знаком».

• Составлять заявки и принимать поставки от поставщиков.

Что мы ждем от тебя:

• Опыт работы за баром и уверенное знание iiko, ЕГАИС, «Честного знака».

• Ответственность: бар, это твоя территория, где все должно работать как часы.

• Желание развиваться: нам интересен человек, готовый в будущем взять на себя контроль фудкоста, инвентаризации, проработку сезонных новинок и обучение официантов.

• Наличие медкнижки (или готовность сделать ее быстро).

Условия и оплата:

• График 2/2: будни с 10:00 до 22:00, пятница,суббота и праздники с 10:00 до 24:00.

• Стартовая оплата (на позицию бармена): 250 руб/час + процент от выручки бара.

• При переходе на позицию барменеджера: ставка поднимается до 300 руб/час + процент от выручки + KPI (за контроль фудкоста и выполнение показателей).

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.

• Реальная возможность реализовать свои идеи в барной карте Bilch.

• Бесплатное питание и скидка для персонала на меню.

• Развоз в вечернее время.

Если ты хочешь не просто стоять за стойкой, а развивать бар и расти вместе с нами, то оставляй отклик. Давай знакомиться!