Су-шеф в корпоративную столовую (м.Новаторская)

Сервисная компания, предоставляющая услуги корпоративного питания, в поиске су-шефа на крупное предприятие (проходимость - 800 человек).

Предлагаемые условия:

• Официальное оформление по ТК РФ с 1 дня, полный соц.пакет (оплачиваемые больничные и отпуска)
• График работы: 5/2 с 7:00 до 16:00 (сб, вс и праздничные дни - выходные)
• Уровень дохода: 120 000 руб/месяц “на руки” (выплаты 2 раза в месяц на личную карту, без задержек)
• От компании: медкнижка, питание, спецодежда и обувь, бесплатная стирка

  Задачи:

• Организация рабочего процесса производства, распределение обязанностей и контроль их выполнения
• Работа по утвержденному меню, корректировка меню
• Поддержание и контроль работы раздачи
• Работа в команде горячего цеха, приготовление блюд на концепции
• Выполнение обязанностей шеф-повара в его отсутствие
• Контроль качества сырья и готовой продукции
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены

  Для работы потребуется:

• Опыт работы на аналогичной должности в корпоративном питании от 1 года
• Умение читать калькуляционные карты
• Опыт управления коллективом

  Ждём Ваш отклик!