Су-шеф

Рестораны в центре города: Шари Вари, Итальянцы и Tales.

Что мы предлагаем:

• зп, которая постоянно растет;
• наши цеха: холодный, горячий, заготовочный, японский, кондитерский, мангал, печка;
• корпоративное питание;
• оплата такси после вечерних смен;
• зп вовремя в определенные даты месяца;
• профессиональный рост;
• скидки на меню в заведениях компании.

Твои основные задачи :

• распределение задач между поварами и сотрудниками кухни;
• обеспечение взаимодействия между разными цехами;
• мониторинг этапов приготовления блюд;
• оперативное выявление и исправление ошибок;
• слежение за соблюдением рецептур и технологий, заданных шеф‑поваром;
• контроль наличия ингредиентов;
• формирование заказов на закупку;
• проверка качества поступающих продуктов;
• соблюдение условий хранения и ротации запасов;
• дегустация и проверка блюд перед подачей гостям.

Мы будем рады видеть тебя в команде, если:

• есть опыт работы на позиции су-шефа или замещал его;
• готов учиться;
• хочешь работать в команде.

‼️Стань частью нашей команды, звони, записывайся и приходи на собеседование по адресу:

Ресторан «Шари Вари», ул. Максима Горького, 17