Инженер по качеству

Основные обязанности:

• Выполнять лабораторные анализы, физико-химические и микробиологические;

• Обеспечивать приготовление (разводку) чистой культуры дрожжей и ее своевременную передачу в производство;

• Осуществлять контроль санитарного состояния цехов и оборудования, контроль соблюдения планов моек на всех стадиях производства. Проводить аудиты выполнения производственных моек и санитарных обработок;

• Участвовать в аудитах по качеству;

• Готовить реактивы для проведения физико-химических и микробиологических анализов, лабораторную посуду, питательные среды;

• Эксплуатировать лабораторное оборудование в соответствии с правилами по эксплуатации;

• Осуществлять контроль работы линий упаковочного производства (кодировка, обмыв, обдув и т. п.);

• Осуществлять учёт химических реактивов.

Требования к кандидатам:

• Высшее или среднее профессиональное образование (техническое), предпочтительно - химическое, микробиологическое, технология бродильных производств, технология производства пищевых продуктов;

• Знание аналитической методологии физико-химического и микробиологического анализа;

• Ориентация на результат, гибкость;

• Внимательность к деталям, обучаемость;

• Инициативность и проактивность;

• Аналитические навыки и умение анализировать информацию;

• Навыки эффективной коммуникации и взаимодействия с партнерами;

• Навыки работы с программами Microsoft Word, Microsoft Excel, Microsoft Outlook, Microsoft PowerPoint