Су-шеф (Фабрика кухни)

В Фабрику кухни Bellini (заготовительный цех) требуется су-шеф.

Обязанности:

• Поддержание бесперебойной работы кухни;
• Контроль качества исходного сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• Контроль приготовления качественных блюд с соблюдением технологических инструкций и рецептур;
• Знание и соблюдение санитарных норм;
• Содержание и контроль рабочего места в чистоте и порядке.

Требования:

• Опыт работы поваром от 3 лет или опыт работы су-шефом в сфере общественного питания или пищевого производства;
• Позитивный настрой, поддержание командной работы, желание и умение готовить тех. картам;
• Лидерские качества;
• Наличие действующей медицинской книжки;
• Возможность официального трудоустройства.

Условия:

• График 3/3
• Форменная одежда;
• Своевременная оплата труда 2 раза в месяц;
• Корпоративное такси и питание.