от 140000 до 140000 RUR
Москва
От 3 до 6 лет
Бутик-отель «Аврора» — это премиальный экстремальный отель в самом сердце непроходимой тайги.
Обязанности:
- Подготовка зала к сервису, поддержание идеального порядка, гостеприимства и атмосферы;
- Встреча, сопровождение к столу, обслуживание гостей;
- Контроль чистоты и порядка;
- Обеспечение сервиса на высоком уровне в соответствии со стандартами premium hospitality;
- Сервировка стола в соответствии с установленными стандартами, соблюдение санитарных норм и чистоты в зале;
- Контроль качества продукции, сроков хранения и остатков;
- Участие в инвентаризациях и ведении учёта продукции;
- Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности;
- Взаимодействие с ресторанной службой и кухней для обеспечения высокого уровня гостевого сервиса.
Требования:
- Опыт работы официантом в отелях/ресторанах премиум-уровня от 3 лет;
- Опыт работы обслуживания на выездных мероприятиях в условиях дикой природы;
- Знание сервиса, обслуживания VIP уровня;
- Знание средиземноморской, современной русской, европейской и азиатской кухни;
- Опыт работы на банкетах премиум сегмента для небольшого количества гостей до -50-ти человек;
- Опыт работы с первыми лицами (VIP гостями);
- Соблюдение санитарных норм и правил;
- Премиальная подача блюд;
- Навык общения с гостями, понимание их интересов и вкусовых предпочтений, умение грамотно рассказать гостю о составляющих блюда;
- Коммуникабельность, умение работать в команде;
- Опыт работы в курортных загородных вип-отелях и ресторанах премиум-класса в городах Москва, Санкт-Петербург, Сочи.
Условия:
- Место работы: Камчатка, бутик-отель "Аврора";
- График работы 6/1;
- Оформление по ГПХ, заработная плата 140 000 на руки, регулярная выплата заработной платы;
- Проживание на территории загородного отеля, трехразовое питание за счёт компании;
- Покупка авиабилета за счёт компании из городов с прямым рейсом до ПК (Москва и др.);
- Период работы в сезон с июля по 20 сентября;
- Возможность посмотреть Камчатку.
