проспект Октября 21
Обязанности:
-
Приготовление блюд согласно технологическим картам и стандартам заведения;
-
Контроль качества поступающих продуктов и соблюдение сроков их хранения;
-
Нарезка, подготовка и порционирование ингредиентов;
-
Соблюдение санитарно-гигиенических норм и правил безопасности на рабочем месте;
-
Содержание рабочей зоны, оборудования и инвентаря в чистоте;
-
Участие в разработке меню (при необходимости);
-
Контроль остатков продуктов и своевременное информирование о необходимости заказа;
-
Взаимодействие с другими сотрудниками кухни (су-шеф, помощники).
Требования:
-
Опыт работы поваром от 3-х лет;
-
Наличие профильного образования (кулинарный техникум, курсы) будет вашим преимуществом;
-
Знание технологии приготовления блюд и рецептуры;
-
Умение работать с профессиональным кухонным оборудованием;
-
Наличие медицинской книжки (действующей);
-
Ответственность, внимательность, соблюдение дисциплин;
-
Готовность к работе в режиме многозадачности и в часы пик.
Условия:
- График работы 3/3 с 11:00-23:00;
- Официальное трудоустройство, оформление согласно ТК РФ;
- Официальная "белая" заработная плата, в том числе оплата больничных листов и отпусков;
- Работа в крупной стабильной компании;
- Питание за счёт предприятия;
- В вечернее время доставка сотрудников до дома на такси.
