Егорьевское шоссе 1
Мы - ведущий производитель полезных завтраков в Москве, а именно - готовых каш.
Наше производство - место, где каждый день совместными усилиями команды создается вкусный и полезный продукт. Мы работаем сплоченно и сообща, по стандартам качества.
Каждый день мы получаем десятки отзывов от довольных клиентов, для которых наша продукция - неотъемлемая часть дня.
Наша каша продается в крупных сетях: “ВкусВилл”, “Ашан”.
Обязанности:
• Разработка новых видов продукции: молочные муссы, молочные коктейли, десерты, функциональные продукты питания.
• Разработка рецептур от идеи до промышленного внедрения.
• Проведение лабораторных и опытно-промышленных выработок.
• Подбор сырья и ингредиентов.
• Оптимизация действующих рецептур.
• Расчет полной себестоимости продукции.
• Подготовка технологической документации (ТУ, ТИ, спецификации, технологические карты).
• Подготовка документации для сертификации и декларирования продукции.
• Взаимодействие с производством при запуске новых продуктов.
• Работа с поставщиками сырья.
• Контроль соответствия продукции требованиям качества и безопасности.
Требования:
• Высшее профильное образование.
• Опыт работы технологом-разработчиком пищевой продукции от 3 лет.
• Опыт разработки молочной продукции, напитков или десертов.
• Опыт подготовки нормативной документации.
• Опыт расчета себестоимости продукции.
• Знание требований ХАССП, ТР ТС и действующего законодательства в области пищевой промышленности.
• Уверенное владение Excel и 1С.
Условия:
Место работы: МО, Люберцы, РП Малаховка, Егорьевское шоссе д 1
• Официальное оформление по ТК РФ с первого рабочего дня.
• График работы 5/2 с 09:00 до 18:00.
• Заработная плата 180.000 рублей чистыми на руки.
• Выплаты дважды в месяц без задержек.
• Изготовление медкнижки за счет компании.
