Шеф-кондитер в ресторан

Рестораны Forte Bello - проводник в мир итальянской кухни

Ваши обязанности:

• Разработка меню совместно с бренд-шефом
• Разработка технологических карт и оперативное внесение изменений в текущие
• Организация и контроль бесперебойной работы кондитерского цеха
• Контроль качества приготовления блюд
• Соблюдение санитарных норм
• Поддержание оптимального товарного запаса в цеху
• Формирование заявок на продукты
• Обучение персонала
• Проведение инвентаризации с последующим разбором

Наши ожидания:

• Опыт работы Шеф-Кондитером или Су-шеф кондитером от 2-х лет
• Знание различных кулинарных техник и стилей кухни
• Лидерство , умение управлять/организовывать и работать в команде
• Способность анализировать и принимать нестандартные решения

Мы предлагаем:

• Оформление по ТК РФ
• График работы: 5\2 (выходные вс-пн)
• Дружный, сплоченный коллектив
• Оформление медицинской книжки
• Бесплатное питание
• Предоставление униформы
• Место работы - метро Мякинино

Присоединяйся к нашей команде профессионалов!