Су-шеф (руководитель кухни)

Что мы предлагаем:

• Достойный доход: ставка от 5400₽ за 12 часов + ежемесячный KPI-бонус до 20 000₽
• Удобный график: 5/2 с плавающими выходными (смены от 8 до 12 часов, обсуждаем индивидуально)
• Возможности для роста: профессиональная и поддерживающая команда, интересные задачи, реальная возможность карьерного развития
• Медицинская книжка, форма и питание на смене - за наш счет
• Официальное трудоустройство, оплата отпусков и больничных

Что ждем от тебя:

• Опыт работы на аналогичной должности
• Любовь к своему делу и здоровые амбиции: желание расти как профессионал и совершенствовать свои навыки на кухне
• Искренний интерес к азиатской гастрономии - тебя ждет полное погружение в культуру и тренды корейского стритфуда
• Готовность быть проактивным лидером, который несет ответственность за результат и создает гармоничную атмосферу в команде

Что тебе предстоит делать:

• Управлять процессами: организовывать и контролировать ежедневную работу кухни
• Создавать команду: обучать, адаптировать и развивать поваров
• Держать качество: стабильный вкус, довольные гости и соблюдение всех стандартов
• Контролировать ключевые показатели эффективности: ФОТ, производительность, движение товара