Повар-мангальщик

Откройте для себя искусство огня и вкуса в Александровском парке!

Вас вдохновляет аромат сочного мяса на углях и вы умеете превращать простые продукты в кулинарные шедевры? Присоединяйтесь к нашей дружной команде и станьте частью легендарного места отдыха в Ульяновске!

Что вы будете готовить:

• Блюда на мангале: шашлыки, люля-кебаб, стейки, овощи-гриль, рыба и морепродукты
• Авторские закуски и гарниры к блюдам на углях
• Специальные предложения для банкетов и мероприятий

Ваш доход и оплата труда:

• Конкурентная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования
• Оплата зависит от количества смен и объема выполненной работы
• Дополнительные премии и бонусы по результатам работы

График и формат работы:

• Сменные графики на выбор: 3/3, 2/2, 4/3
• Работа на территории работодателя, в одном из лучших ресторанных комплексов города
• Полная занятость

Преимущества для сотрудников:

• Бесплатное корпоративное питание
• Оформление медицинской книжки за счет компании
• Стильная и удобная служебная форма
• Регулярные медицинские осмотры
• Программа обучения и карьерного роста
• Мотивационная программа с премиями и бонусами

Ваши задачи:

• Приготовление блюд на мангале по технологическим картам
• Контроль качества и подачи блюд
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Подготовка и маринование продуктов
• Работа с профессиональным оборудованием (мангал, гриль, коптильня)
• Взаимодействие с командой кухни и официантами
• Участие в разработке новых блюд и сезонных предложений

Наши ожидания:

• Опыт работы поваром-мангальщиком от 1 года
• Знание технологий приготовления блюд на открытом огне
• Аккуратность, ответственность, умение работать в команде
• Готовность соблюдать стандарты компании и санитарные нормы
• Быстрая обучаемость и желание развиваться
• Стрессоустойчивость и любовь к своему делу