проспект Николая Корыткова 46
Обязанности:
1. Разработка и внедрение систем качества:
Внедрение и поддержка системы менеджмента качества (СМК)
Разработка и актуализация документов СМК (процедуры, инструкции, регламенты)
Поддержание принципов ХАССП (HACCP)
2. Контроль качества продукции:
Контроль массы сырья и готовой продукции
Контроль маркировки полуфабрикатов и готовой продукции
Обеспечение безопасности продукции
Контроль санитарного состояния цехов
3. Работа с документацией:
Разработка и актуализация ТУ (технических условий), ТИ, ТТК
Подготовка отчетности для Роспотребнадзора и других контролирующих органов
Оформление документов по сертификации и декларировании продукции
Заполнение обязательных журналов ОТК
Работа с личным кабинетом ВкусВилла
Подготовка документов с отбором проб для независимый лабораторий
Создание макета этикеток для маркировки готовой продукции
4. Взаимодействие с подразделениями:
Координация работы отдела закупок, отдела технического контроля
Обучение сотрудников стандартам качества
Участие в расследовании рекламаций от потребителей
Участие в производственных запусках новой продукции
5. Аналитика и отчетность:
Сбор и анализ данных о качестве продукции
Сбор и анализ данных (учет) включений
Подготовка предложений по улучшению производственных процессов
Мониторинг отклонений по качеству, расследование причин их возникновения и создание системы, минимизирующей наличие брака, некачественной продукции
Требования:
Высшее образование (пищевое, технологическое, химико-технологическое)
Опыт работы в пищевой промышленности от 1 года
Профессиональные знания:
Знание нормативной базы (ТР ТС, СанПиН, ГОСТ, ТУ)
Опыт проведения внутренних аудитов
Навыки разработки технологической документации
Знание методов статистического контроля качества
Личные качества:
Внимательность к деталям
Аналитический склад ума
Системный подход к решению задач
Коммуникабельность и стрессоустойчивость
Умение работать в команде
Условия:
Официальное трудоустройство по ТК РФ
Работа в стабильной компании с современным производством
График работы 5/2 с 8:00 до 16:30
Возможность профессионального роста
