Северная улица 36
Обязанности:
Разработка и внедрение сезонных карт напитков (лето — лимонады и холодный чай, осень — пряные чаи и кофе, весна — витаминные сборы).
Подбор и закупка ингредиентов для чая, кофе, лимонадов. Введение в меню спортивных и протеиновых напитков в зависимости от спроса.
Организация выездного обслуживания (кейтеринг): Полная ответственность за барную часть мероприятий: подготовка, транспортировка оборудования, сервировка, работа на площадке и упаковка после завершения.
Обучение команды: проведение тренингов для сотрудников по стандартам сервиса, техникам приготовления напитков и работе с кассой.
Обеспечение бесперебойной работы барных стоек на различных площадках округа.
Решение сложных вопросов, проведение дегустаций и мастер-классов для детей и взрослых.
Требования:
Опыт работы в баре/ресторане на позиции старшего бармена или управляющего от 1 года.
Знание основ миксологии, правил хранения напитков и инвентаризации.
Навыки обучения персонала и умение работать в команде.
Готовность к физическому труду: работа на ногах, перемещение коробок, посуды и оборудования.
Ответственность и честность: работа с продуктами питания и материальными ценностями.
Аккуратность и чистоплотность: внешний вид опрятный, соблюдение санитарных норм обязательно.
Стрессоустойчивость: умение сохранять спокойствие и позитивный настрой в режиме многозадачности.
Наличие действующей медицинской книжки (или готовность ее оформить в кратчайшие сроки).
Условия:
Стабильная работа в крупной бюджетной муниципальной организации
Оформление на работу в соответствии с требованиями ТК РФ
График работы: 5-дневная рабочая неделя.
Комфортные условия труда и современное оборудование
Предоставление специализированной одежды, обеспечение питанием
Содействие в зачислении детей в детские сады и школы г.о. Одинцово
Быстрый период адаптации к новому месту работы, дружный коллектив и поддержка на всех этапах работы
