Су-шеф

В нашу дружную команду кафе ОДЖАХУРИ требуется СУ-ШЕФ!

В переводе с грузинского «Оджахури» означает «семейный, домашний», и именно этими ценностями мы хотим с Вами поделиться. Приходите в наш ресторан и узнайте, что такое грузинское гостеприимство и настоящая домашняя кухня.

Обязанности:

• Контроль работы кухни и персонала;
• Проведение мастер-классов и обучения для персонала кухни;
• Контролировать технологические процессы при приготовлении блюд и полуфабрикатов;
• Определение качества поступившего сырья и товара от поставщиков;
• Обеспечение бесперебойной работы кухни в соответствии с нормами и стандартами, принятыми в компании;
• Контроль за соблюдением технологии приготовления блюд.

Требования:

• Опыт работы в должности старшего повара, повара универсала от 1- го года;
• Аккуратность, внимание.

Условия:

• Перспектива карьерного роста;
• График работы 6/1, 5/2 по 12 часов (9:00-21:00, 11:00-23:00);
• Молодой дружный коллектив;
• Предоставляем жилье;
• Ставка 5500 на стажировке, после 6000 р