Бренд шеф-повар (г. Луховицы, с. Алпатьево)

Санаторий «Приокские дали»

Обязанности:

• Разработка и внедрение концепции питания в санатории - шведский стол.
• Совершенствование существующей системы питания.
• Разработка и внедрение банкетного меню.
• Повышение квалификации шеф-поваров, поваров.
• Работа с документацией, технологические карты.
• Организация корпоративных и праздничных мероприятий.

Требования:

• Наличие высшего профильного образования или средне-специального образования, опыт работы по профилю не менее 5 лет.
• Опыт работы по системе питания шведский стол, знание программы 1С, умение готовить авторские блюда.
• Высокая работоспособность, коммуникабельность, ответственность, воспитанность, творческий подход к работе.

Условия:

• Оформление в соответствии с ТК РФ, стабильная заработная плата, ежемесячное премирование по итогам работы.