Дунайский проспект 27к1
Вдохновляй сладкой магией!
Если вы чувствуете вкус жизни в каждом десерте, умеете превращать простые ингредиенты в произведения искусства и хотите создавать новые гастрономические шедевры — эта вакансия для вас!
Что вы будете готовить: Авторские и классические десерты, торты, пирожные, муссы, конфеты, современные и традиционные сладости. Возможность внедрять собственные рецепты и экспериментировать с подачей.
Доход и оплата: Достойная заработная плата, обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и уровня мастерства. Оплата производится ежемесячно за полностью отработанные смены.
График и формат работы:
- График: 5/2 или 6/1 на выбор
- Рабочий день: 10 часов или по договорённости
- Оформление: официальное, полная занятость по желанию.
- Место работы: на территории работодателя
Преимущества для вас:
- Бесплатное питание
- Корпоративные скидки
- Униформа
- Скидки корпоративные по магазинам торгового центра
Ваши задачи:
- Разработка и внедрение новых десертов и сладких позиций
- Работа по ТТК
- Организация и контроль работы кондитерского цеха
- Соблюдение стандартов качества и санитарных норм
- Обучение и наставничество младших кондитеров
- Декорирование и креативная подача изделий
- Создание и участие в дегустациях и обновлении меню
- Работа с мастикой, фигурки, вафельной бумагой.
- Работа с многоярусными тортами.
Наши ожидания:
- Опыт работы шеф-кондитером или старшим кондитером от 3 лет
- Глубокие знания технологий приготовления десертов и выпечки
- Креативность, чувство вкуса и эстетики
- Навыки управления командой
- Ответственность, аккуратность, организованность
- Знание санитарных норм и стандартов безопасности
- Готовность к обучению и развитию
О компании: Мы — команда профессионалов, объединённых любовью к кулинарии и желанием удивлять гостей. У нас ценят инициативу, поддерживают творческие идеи и создают условия для профессионального роста. Присоединяйтесь и воплощайте свои сладкие мечты вместе с нами!
