Менеджер по продажам салатных и овощных культур/Менеджер по работе с ключевыми клиентами

1. Управление продажами и сбытом

• Поиск каналов: заключение договоров с федеральными и региональными розничными сетями.
• Работа с HoReCa: поставки в рестораны, кафе и крупные сети быстрого питания (фастфуд).
• B2B-продажи: поиск заводов по переработке, производству готовых салатов и замороженных овощей.
• Выполнение планов: достижение целевых показателей по объему продаж (в тоннах) и выручке.

2. Взаимодействие с клиентами (Key Account Management)

• Переговоры: согласование годовых контрактов, коммерческих условий, цен и объемов поставок.
• Промо-активности: планирование, согласование и проведение маркетинговых акций на полках магазинов.
• Претензионная работа: решение споров по качеству сырья, недовозам, возвратам и денежным штрафам.
• Контроль оплат: отслеживание дебиторской задолженности и своевременного поступления платежей.

3. Планирование и логистика

• Прогнозирование: расчет объемов продаж с учетом сезонности, праздников и графиков созревания культур.
• Связь с производством: передача прогнозов продаж агрономам для корректировки планов посадки.
• Контроль отгрузок: координация работы со службой логистики для доставки ультрасвежей продукции (Ultra Fresh).
• Соблюдение температурного режима: контроль цепочки поставок охлажденной продукции от склада до полки.

4. Аналитика и маркетинг

• Мониторинг рынка: анализ цен конкурентов, объемов импорта и локального урожая.
• Анализ ассортимента: ввод новых позиций (например, новых видов зелени, мини-овощей, готовых салатных миксов).
• Контроль остатков: минимизация списаний продукции из-за жестких и коротких сроков годности.

5. Требования к отчетности

• Ведение CRM: фиксация истории общения с закупщиками сетей.
• Анализ прибыльности: расчет маржинальности по каждому ключевому клиенту.