Аппаратчик пастеризации и охлаждения молока

Обязанности:

• производить выработку продукции согласно технологического процесса соблюдая все режимы при выполнении технологических операций
• заполнять технологические журналы
• производить мойку, санитарную обработку оборудования
• производить обслуживание оборудования

Требования:

• знать санитарный минимум
• знать требования, предъявляемые к качеству поступающего молока
• знать принципы работы и правила применения систем безопасности, правила по обслуживанию автоматических контрольно-измерительных приборов

Условия:

• лица, прошедшие медицинское освидетельствование, инструктаж по охране труда и пожарной безопасности