Вакансия Официант
Обязанности:
-
Официант обязан:
1. Обслуживать посетителей со сложной сервировкой столов в соответствии с установленными стандартами.
2. Следить за чистотой, состоянием и комплектностью приборов, посуды, скатертями и салфетками на закрепленных за ним столом.
3. Изучить меню, знать основные и сезонные блюда и напитки, предлагаемые гостям.
4. Консультировать гостей столовой об особенностях блюд и напитков.
5. Подавать блюда и напитки согласно установленным правилам обслуживания.
6. Принимать меры, в рамках своей компетенции, по разрешению проблем, возникших у клиента.
7. Создавать в столовой атмосферу гостеприимства (отношение к гостям, манера поведения, внешний вид).
8. Не допускать в столовую лиц в спецодежде, в домашней одежде, лиц в нетрезвом виде.
9. Постоянно поддерживать порядок на столах, быть вежливым, предупредительным и внимательным.
10. Убирать со стола посуду и столовые приборы во время приема пищи посетителями, а также после ухода посетителей.
Требования:
- знание стандартов обслуживания гостей,
- коммуникабельность, исполнительность, аккуратность,
- грамотная речь,
- ответственность, пунктуальность.
