от 120000 RUR
Подольск (Московская область)
Революционный проспект 47/1
Революционный проспект 47/1
От 1 года до 3 лет
Вдохновляй команду и управляй уютом вместе с нами!
В кафе-кондитерских и пекарнях «Мильфей» мы ищем Заместителя директора / менеджера смены — человека, который не только любит порядок и сервис, но и умеет создавать атмосферу гостеприимства для каждого посетителя. Если вы хотите развиваться в ресторанном бизнесе, цените качественную еду и заботу о гостях, присоединяйтесь к нашей дружной команде!
Ваши задачи:
- Организация и контроль работы персонала, обучение и адаптация новых сотрудников
- Обеспечение высокого уровня сервиса и поддержание стандартов качества
- Решение оперативных вопросов по работе кафе, взаимодействие с гостями
- Контроль за выполнением плановых показателей ( (Food Cost, Labor Cost, ФОТ ,инвентаризация, списания )
- Ведение отчетности, работа с документацией
- Взаимодействие с поставщиками и контроль наличия продукции
- Поддержание уюта и чистоты в зале, контроль за исправностью оборудования
Наши ожидания:
- Опыт работы в сфере общественного питания или гостеприимства от 3-х лет
- Опыт работы с государственными
- системами (ЕГАИС, «Меркурий», «Честный знак») будет огромным плюСом.
- Навыки управления командой, умение мотивировать и вдохновлять
- Ответственность, организованность, внимательность к деталям
- Готовность работать в динамичном режиме и быстро принимать решения
- Доброжелательность, клиентоориентированность, грамотная речь
- Знание основ документооборота и стандартов сервиса
Условия и преимущества:
- Оформление по ТК РФ, стабильная заработная плата
- Гибкий график: 5/2, 2/2 или 3/2 на выбор
- Смены по 11–12 часов
- Возможность профессионального и карьерного роста
- Бесплатное питание и обучение
- Работа в красивом, современном и уютном кафе в центре города
- Дружная команда и поддержка на всех этапах адаптации
О компании«Мильфей» — это кафе-кондитерские и пекарни с авторскими десертами, свежей выпечкой и уютной атмосферой. Мы ценим каждого гостя и сотрудника, создаём пространство, куда хочется возвращаться снова и снова. Присоединяйтесь к нам и станьте частью нашей истории успеха!
