Повар-технолог

Обязанности:

• проведение санитарных аудитов на предприятии;
• ведение технических карт роспотребнадзора;
• контроль санитарных книжек;
• аналитика и разбор инвентаризации;
• контроль себестоимости продукции;
• контроль за технологией приготовления блюд.

​​​​​​​​​​​​​​Требования:

• высшее образование (пищевые технологии);
• опыт работы на аналогичной должности;
• знание видов сырья, рецептур, технологий производства, методов оценки качества продукции;
• знание правил хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции;
• внимательность, ответственность.

Условия:

• удобное месторасположение (предложим вариант ближе к дому);
• выплаты дважды в месяц;
• официальное трудоустройство.