от 200000 до 200000 RUR
Новосибирск
От 3 до 6 лет
Ваши задачи:
- Организация бесперебойной работы столовой и всех производственных цехов
- Контроль качества приготовления и выхода блюд
- Составление и согласование цикличного меню с учётом стандартов и пожеланий
- Формирование заявок на продукты и сырьё, контроль сроков годности
- Проведение инвентаризаций, работа с программой Store House
- Ведение необходимой документации, графиков и табелей учёта рабочего времени
- Организация выездного питания при необходимости
Наши ожидания:
- Опыт работы заведующим столовой или начальником производства от 3 лет
- Знание санитарных норм, стандартов общественного питания и принципов организации питания на крупных объектах
- Уверенное владение программами учёта (Store House или аналогичные)
- Навыки управления персоналом, планирования и контроля
- Ответственность, внимательность к деталям, умение работать в режиме многозадачности
Условия и преимущества:
- Работа вахтовым методом на территории работодателя
- Официальное трудоустройство и стабильная заработная плата
- График работы: 10-часовой рабочий день
- Возможности для профессионального и карьерного роста
- Работа в сильной команде профессионалов
- Современные условия труда и поддержка руководства
О компании ООО «Р-Строй» — динамично развивающаяся строительная компания, реализующая масштабные проекты в нефтегазовой отрасли. Мы ценим профессионализм, инициативу и стремление к развитию. Присоединяйтесь к нам и станьте частью команды, которая реализует проекты федерального уровня!
