Управляющий бургерной Хлебомясъ

Спеши присоединиться к команде Лучшей Бургерной Хлебомясъ! Ищем Руководителя!
Если тебе нравится драйв, ты не представляешь свою жизнь без сочных бургеров и весёлой тусовки – тебе точно к нам. «Хлебомясъ» — место, где нет места скуке, а общий кураж важнее статуса!

Обязанности:

• Люди: Нанимать, обучать, вдохновлять. Ваша команда — 25 человек. Ваша задача — сделать так, чтобы они работали как один механизм, даже без вас.
• Операционка: Контроль открытия/закрытия, приемка товара, инвентаризация, касса. Никакой магии — чистая логистика и порядок.
• Финансы: План по выручке, контроль себестоимости, минимизация списаний.
• Качество и сервис: Каждый бургер проходит ваш визуальный контроль. Каждый гость уходит сытым и улыбающимся. Решаете конфликты быстро и элегантно.
• Маркетинг: Участвуете в запуске акций и сезонных предложений. Знаете, что лучше заходит в вашем районе.

Требования:

• Опыт на позиции управляющий / зам. управляющего в ресторане, кафе, бургерной, фастфуде — от 1 года.
• Умеете считать: план-факт, ФОТ — не пугают.
• Умеете управлять без криков. Ваш инструмент — система, чек-листы и личный пример.
• Понимаете специфику общепита: проверки, санпин, ненормированный график — вас это не смущает. · Ищете работу на год-два-три, а не на месяц.

Условия:

• Работа в лучшей Бургерной города!
• Заработная плата:
  100т -2 месяца.
  120т-4 месяца.
  150т-через год.
• График: 5/2, сменный, по 10 ч. смена. Не нормированный график (ночные смены)
• Официальное трудоустройство, бесплатное питание