Шеф-повар в ресторан итальянской кухни

Обязанности:

• Разработка и приготовление блюд
• Соблюдение норм СанПиН
• Ведение документации

Требования:

• Профессиональное знание кухни: итальянская и французская, а также навыки работы на открытом огне
• Опыт работы от 1 года
• Знание стандартов ХАССП
• Необходимо знание процессов приготовления различных полуфабрикатов высокой степени готовности

Условия:

• График 5/2, 2/2, по договоренности
• Смена 10ч
• Оплата 2 раза в месяц
• Дружная команда и спокойная атмосфера