Основное достижение нашей команды - это более чем 20летний опыт создания успешных гостиничных проектов и эффективного управления городскими и курортными отелями.
Основная ценность нашей команды - прописанные корпоративные ценности не на стенке в столовой для персонала, а во всех проявлениях и действиях.
Мы создаем собственную философию гостеприимства и сервиса через эмоции, с которыми хочется по-настоящему жить.
Летом 2026 года мы открываем PALMIRA ISTRA RESORT *****: комплекс, где роскошь встречается с природой!
Наши действующие отели уже являются многократными победителями многочисленных премий, и сейчас мы в поиске соратников, которые помогут ускорить наш темп развития.
Если ты хочешь создавать современный продукт, который высоко ценится среди гостей и конкурентов, то присоединяйся к нашей команде.
Ваша роль в пятизвездочном великолепии PALMIRA ISTRA:
- Главный кулинарный стратег: Разрабатывайте и воплощайте в жизнь концепции гастрономических направлений, планируйте, организуйте и контролируйте работу всех ресторанов, баров (лобби, wellness), банкетной службы и рум-сервиса, задавая высочайшие стандарты.
- Мастер финансового управления: Составляйте и управляйте бюджетами, прогнозируйте выручку, глубоко анализируйте инвентаризацию, себестоимость блюд и затраты, определяйте оптимальную ценовую политику для создания максимальной рентабельности.
- Идейный вдохновитель маркетинга: Создавайте и реализуйте амбициозные маркетинговые программы F&B, включая эксклюзивные акции, уникальные спецпредложения, инновационные программы лояльности и креативные рекламные кампании.
- Хранитель наследия качеств: Обеспечивайте строжайший контроль над движением товарно-материальных ценностей (алкоголь, продукты, инвентарь), гарантируя их качество, сохранность и рациональное использование.
- Организатор блистательных мероприятий: Воплощайте в жизнь незабываемые банкеты – от роскошных свадебных торжеств до престижных конференций и элегантных тематических праздников, создавая неповторимую атмосферу.
- Гарант безупречного сервиса: Разрабатывайте, внедряйте и контролируйте соблюдение высочайших стандартов обслуживания 5*, чутко работайте с отзывами гостей, оперативно решайте любые ситуации и постоянно стремитесь к совершенству.
- Лидер и наставник: Обучайте персонал стандартам премиум-класса, мотивируйте команду на исключительные результаты, создавайте атмосферу сотрудничества и профессионального роста.
- Центр управления: Обеспечивайте эффективное взаимодействие со всеми департаментами отеля, а также грамотно коммуницируйте с контролирующими органами.
Кого мы ищем:
- Эксперта с международным видением: Высшее профессиональное образование и подтвержденный опыт работы в F&B на руководящей позиции от двух лет (опыт в пятизвездочных сетевых отелях будет неоспоримым преимуществом).
- Стратега продаж уровня 5*: Превосходное знание современных технологий управления продажами в F&B и доказанный успех в выполнении планов по выручке.
- Мастера эффективности: Опыт построения и оптимизации бизнес-процессов F&B, ориентированных на достижение максимальных результатов.
- Знатока высоких стандартов: Глубокое понимание международных стандартов организации, обслуживания и проведения мероприятий премиум-класса.
- Коммуникатора нового уровня: Отличные коммуникативные, управленческие, организаторские и лидерские навыки. Владение разговорным английским языком – весомое преимущество.
- Творца и аналитика: Аналитическое мышление, системный подход, креативность и проактивность в решении задач.
- Профессионала дела: Высокая работоспособность, стрессоустойчивость и безупречная деловая этика.
- Ответственного сотрудника: Наличие действующей медицинской книжки.
Что мы предлагаем для нашего F&B Директора:
- Премиальные условия: Оформление по ТК РФ с первого дня работы.
- Достойный доход: Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц.
- Бонусы за успех: Конкурентные премии по результатам работы.
- Комфорт и забота: Предоставление питания для сотрудников.
- Вершина карьеры: Уникальная возможность профессиональной реализации и карьерного роста в одном из самых ожидаемых проектов региона.
Если вы готовы стать ключевой фигурой в создании незабываемого пятизвездочного опыта в PALMIRA ISTRA и воплотить в жизнь самые смелые гастрономические мечты, мы ждем вас! Присоединяйтесь к нашей экстраординарной команде!
