Повар холодного цеха в Кафе

Кафе ЭКСПРЕСС

Мы открываем вакансию на должность Повара холодного цеха.

Мы ждем от тебя:

• контроль остатков, правильное хранение.
• Знание технологического процесса приготовления блюд
• украшение блюд, контроль температуры подачи.
• контроль сроков годности. Ежедневная проверка всех открытых заготовок.
• соблюдение стандартов пищевой безопасности.
• Наличие медицинской книжки(если нет- мы поможем ее сделать)

• Твои задачи:
• Опыт работы в столовой от 1 года.
• Приготовление блюд согласно технологическим картам.
• Соблюдение стандартов приготовления, подачи и качества блюд
• Знание классических заправок (винегрет, майонезные соусы, йогуртовые) .
• Понимание санитарии: разделочные доски по цветам, маркировка, температурные листы.

Мы предлагаем:

• Дружный коллектив с приятной атмосферой;
• Участие в корпоративной жизни компании;
• Кафе "Экспресс", м. Смоленская.
• График работы: 5/2
• Оформление официальное
• Питание предоставляется.