Операционный директор «МАМА Restaurant»
Вдохновляешься ресторанной индустрией и хочешь влиять на развитие успешных проектов? Присоединяйся к команде MAMA Restaurant и стань движущей силой перемен в уютной семейной сети!
Чем предстоит заниматься:
- Управлять операционной деятельностью нескольких ресторанных проектов сети.
- Контролировать выполнение стандартов сервиса, качества и операционной дисциплины.
- Анализировать ключевые показатели эффективности (KPI) и внедрять решения для их улучшения.
- Оптимизировать и выстраивать бизнес-процессы внутри проектов.
- Взаимодействовать с управляющими, руководителями направлений и командами ресторанов.
- Обеспечивать высокий уровень удовлетворенности гостей и сотрудников.
- Внедрять новые идеи и лучшие практики для развития сети.
Что важно для успеха на этой позиции:
- Опыт работы на аналогичной позиции в ресторанном бизнесе от 1 года.
- Глубокое понимание операционного управления и стандартов сервиса.
- Навыки анализа показателей и принятия управленческих решений.
- Опыт оптимизации бизнес-процессов и внедрения изменений.
- Отличные коммуникативные и лидерские качества.
- Умение работать в режиме многозадачности и быстро реагировать на изменения.
- Готовность к разъездному формату работы между проектами.
Условия и преимущества:
- График работы 5/2.
- Полная занятость, оформление по ТК РФ.
- Возможность влиять на развитие известных ресторанных брендов Екатеринбурга.
- Работа в команде профессионалов, открытых к новым идеям.
- Регулярное обучение и развитие.
- Дружелюбная атмосфера и поддержка на всех этапах.
Уровень дохода: определяем на собеседовании. Потому что хорошая мама знает, что каждый ребенок уникален. Мы тоже ищем уникального операционного директора и готовы обсуждать ставку в зависимости от вашего управленческого опыта, а не просто по вилке из справочника.
О компании MAMA Restaurant — это успешная сеть семейных ресторанов в Екатеринбурге с 2007 года. В портфолио более 8 ресторанов под брендами MAMA Restaurant, Япона Паб и Косулинская Пивоварня. Мы создаём атмосферу уюта, где каждый гость чувствует себя как дома, а команда — это профессионалы, которые любят своё дело и постоянно развиваются.
Присоединяйся и стань частью нашей истории успеха!
