🔧 Приглашаем главного инженера проекта / старшего техника (монтаж/демонтаж, эксплуатация HORECA) в Петергоф
🏛️ О нас
ParkFood — 15 лет кормим гостей в Нижнем и Верхнем парках Петергофа.
Наши объекты:
-
4 кафе-шатра
-
25 тележек и киосков (мороженое, гриль-доги)
-
Склад в Нижнем парке
-
Офис и зимний склад в Новом Петергофе
🤝 Кого ищем
Практичного хозяйственника. Системного специалиста, который сам съездит на согласование, проконтролирует подрядчика и при необходимости выполнит мелкий ремонт. Не кабинетного руководителя.
Спокойного, устойчивого к нестандартным ситуациям. Того, кто знает: при запуске в историческом парке всегда что-то идёт не по плану — и это не раздражает, а драйвит.
⚙️ Что делаем круглый год (годовой цикл)
🌸 Весна — подготовка и запуск объектов в парке
-
Согласовать с ГМЗ точки подключения воды и электричества.
-
Координировать действия со смежниками (ГМЗ, подрядчики, арендодатель).
-
Организовать монтаж шатров, палаток, киосков силами подрядчиков и собственной команды.
-
Провести инструктажи по технике безопасности.
Что значит «запуск» на практике (самый сложный период):
-
Если вы участвовали в запусках сезонных объектов — знаете этот хаос. Здесь добавляется исторический парк: всё идёт не по плану, и это не бесит, а заводит.
-
Контролировать расстановку оборудования подрядчиками. Не «посмотрите по схеме», а показать руками: «сюда, полку на эту высоту».
-
Наладить процессы снабжения расходными материалами для точки (своевременно заказать, проверить наличие).
-
Организовать отмывку и санобработку оборудования после зимнего хранения — с привлечением персонала точек.
☀️ Лето — эксплуатация
-
Принимать заявки на поломки от сотрудников, оперативно отрабатывать.
-
Выполнять мелкий ремонт самостоятельно, или ставить задачи двум подчинённым.
-
Контролировать работу подрядчиков (холодильное оборудование, вентиляция).
-
Проводить профилактику поломок и планово-предупредительные работы.
🍂 Осень — демонтаж
-
Организовать демонтаж и вывоз всего оборудования.
-
Подготовить отчёты по бюджету.
❄️ Зима — хранение и ремонт
-
Следить за состоянием шатров и витрин на складе.
-
Планировать ремонт и закупки к следующему сезону.
📋 Конкретные обязанности
-
Техническая документация: подготовка проектно-сметной документации, разработка и утверждение инструкций по монтажу/демонтажу конструкций.
-
Бюджетирование: составление, согласование и корректировка бюджета проекта. Управление затратами на обслуживание, хранение и ремонт оборудования.
-
Графики работ: создание графиков монтажных и демонтажных работ. Подготовка отчётности, передача документов в бухгалтерию.
-
Охрана труда и техника безопасности: организация и контроль соблюдения ОТ и ТБ на площадках. Проведение инструктажей. Назначение ответственных на каждой точке.
-
Контроль качества: личный контроль монтажа, демонтажа и обслуживания оборудования. Контроль качества работы подрядчиков.
-
Управление техслужбой в сезон: диагностика объектов, приём заявок, организация ремонта. Самостоятельное выполнение мелких заявок.
-
Работа с подрядчиками: оперативное решение конфликтов, замена при необходимости.
🎯 Требования
-
Инженерно-техническое образование.
-
Опыт от 3 лет — в стройке, эксплуатации или управлении подрядчиками.
-
Умение читать чертежи (AutoCAD / SketchUp на базовом уровне).
-
Навык ведения переговоров с госструктурами и согласования решений со смежниками.
-
Опыт в общепите (HORECA) — желательно, но не обязательно.
-
Готовность к мобильной работе: перемещения по объектам парка.
💼 Условия
-
Постоянная занятость по ТК РФ.
-
График: 5/2, но в сезон (май–сентябрь) возможны переработки — компенсируются отгулами в межсезонье.
-
Доход: 110 000 – 120 000 руб./мес. на руки в среднем за год (летом выше, зимой ниже — итоговая сумма за год именно такая).
-
Место работы: Петергоф (Нижний парк) + склад в Новом Петергофе.
📞 Звоните, 💬 или пишите в сообщения — место одно.
🔥 Не откладывайте, добавляйте в избранное!
