Мясницкая улица 13с20
Zoe – место, где мы хотели показать настоящие процессы создания выпечки, работу цехов и тепло нашей команды.
Что мы ждем?
• опыт работы в specialty сегменте от 1 до 3 лет
• опыт работы на аналогичной должности будет преимуществом
• Работа за стойкой: Приготовление классических и альтернативных кофейных напитков
• Контроль качества: Настройка помола, контроль экстракции, работа с зерном свежей обжарки
• Приемка зерна, молока, расходников
• участие в ген уборках
• наставничество: Ввод в должность новых бариста, контроль соблюдения стандартов сервиса
• Техническое обслуживание кофемашины и кофемолок
• работа на кассе или курирование кассира
• Работа с кассовой системой (ІІСО);
• Умение коммуницировать с гостями, знание составов выпечки, основного меню для продаж на кассе - умение увлекательно рассказывать гостям о сортах кофе, способах обработки, а также презентовать меню завтраков и десертов.
• Умение работать в потоках
• Понимание настройки фильтра и эспрессо;
• Уверенные знания и умение работы с альтернативными методами заваривания;
• Уверенный и стабильный латте-арт
• своевременное составление заявок на расходники
• Наличие действующей медицинской книжки ( либо готовность ее оформить)
• открытость+спокойствие
Что предлагаем?
Первые 25 стажировочных часов по ставке 350 в час, далее до сдачи аттестации ставка 390 в час, после полной сдачи аттестации - 450р + бонусы + чай (от 2000 до 6000 в неделю)
- • еженедельная заработная плата
- Двухразовое бесплатное питание, бесплатный кофе и скидки в наших заведениях от 30 до 60%
- • Удобная и качественная форма
- • Современное оборудование
Зарплата каждую неделю по вторникам;
- возможность роста внутри компании;
- отсутствие штрафов и списаний;
- оплачиваемая медкнижка;
- Помощь в сложных ситуациях
Ждем ваших откликов и желания присоединиться к нашей команде!
